ألف يورو
ثمن كيلوغرام من جبنة الحمير
كشفت
وسائل إعلام أن ثمن 1 كيلو من جبنة الحمير "بوليه" التي تباع في صربيا
وصل إلى 1000 يورو لتكون أغلى نوع من الجبن في العالم, في الوقت الذي يباع فيه
ليتر الحليب بـ40 يورو.
وعرض سلوبودان سيميتش من
مدينة زاسافيتسا الصربية جزء من عملية إنتاج جبنته التي سماها "بوليه"
وتعد من حليب إناث الحمير, حيث تعتبر هذه الجبنة أغلى نوع من الجبن في العالم حيث
يساوي الكيلوغرام الواحد منها ألف يورو.
ويتصف حليب إنثى الحمار
(أتان) بمزايا طبية عديدة لأنه شبيه بحليب النساء من ناحية مركباته ويحتوي هذا
الحليب على عناصر مضادة للحساسية وهو خال من الدهون تقريبا، وتزداد كمية فيتامين C فيه
عنها في حليب الأبقار بـ 60 ضعفا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق